Mangú Los tres golpes

El mangú con los tres golpes es uno de los platos más representativos de la gastronomía dominicana. Consiste en un puré cremoso elaborado con plátanos verdes hervidos, acompañado de cebollas rojas salteadas y servido con los tradicionales tres acompañamientos: queso frito, salami dominicano frito y huevos.

Este plato es un símbolo de la cocina criolla dominicana y es especialmente popular durante el desayuno, aunque también se disfruta en cualquier momento del día. Su combinación de sabores, texturas y aromas lo convierte en una comida abundante, reconfortante y llena de tradición familiar.