Flan de leche Dominicano

El flan de leche es uno de los postres clásicos de la cocina criolla y familiar, apreciado por su textura delicada y sabor elegante. La receta original destaca por el uso de abundantes yemas, leche cocida con azúcar y un toque especial de ron “Tres Estrellas” y vainilla. Preparado lentamente al baño María y preferiblemente en moldes pequeños, este flan refleja la influencia europea adaptada al gusto caribeño, donde el ron aporta aroma y profundidad al postre.