La chef Lili Fujii (también citada como Lilliam Fujii Ricart) es una chef pastelera Dominicana muy reconocida por su creatividad y técnica en la repostería, fundadora de la pastelería Lilli RD en Santo Domingo, donde ha logrado convertir la elaboración de bizcochos y postres en obras de arte comestible, personalizando diseños que van desde elementos culturales Dominicanos hasta figuras detalladas según los pedidos de sus clientes. Fue honrada recientemente con una patente otorgada por la Oficina Nacional de la Propiedad Industrial (ONAPI) por su fórmula de suspiro estabilizado, una innovación que mejora la consistencia y durabilidad del suspiro Dominicano para decoraciones y terminaciones en pastelería.